До весны меньше месяца, а значит нужно приготовиться к переменам в организме. Нужно подумать об очищении организма, поднять уровень активности и побороть нарастающую угрозу авитаминоза.

Мы то, что мы едим и поэтому, в первую очередь будем корректировать рацион питания:

  • — Меньше калорий
  • — Борьба с обострением хронических заболеваний
  • — Борьба с авитаминозом
  • —  Повышение уровня иммунитета

Не секрет, что весной желудочно-кишечный тракт очень уязвим. Очень большая угроза отравления, расстройства пищеварения, поэтому, нужно облегчать весенний рацион. Что же сделать нужно в первую очередь? Отказываемся от жирной и жареной еды. Делаем акцент на овощах и фруктах. Тут встает вопрос о выборе. На прилавках магазинов есть овощи быстрой заморозки и «остатки» с прошлогоднего урожая. К весне, продукты с грядок уже давно утратили свою витаминную ценность, поэтому делаем ставку на овощи быстрой заморозки. Такой продукт практически полностью сохраняет витаминный состав и будет крайне незаменим весной для вашего организма.

Сладкие блюда будут неуместны, как и сильно острые. Рацион лучше построить из супов и цельнозерновых каш без сахара. Гречневая, перловая, овсяная и рисовая каши – великолепные блюда для весеннего рациона.

Организму нужны так же и «живые» витамины. Где же их взять? Прорастите на подоконнике фасоль и употребляйте ее в пищу. Уровень витаминов в вашем организме повысится в 3-5 раз, начнется процесс снижения веса, улучшится состояние кожи и ногтей, нормализуется глобальный обмен веществ. Так же, для проращивания подойдут пшеница, овес, чечевица. Они прорастают очень быстро и не требуют сложного ухода.

проращивание семян

Рекомендуется весной употреблять в пищу сок березы. Уйдет хроническая сонливость и пищеварительная система придет в норму. Березовый сок вообще уникальное средство для борьбы с весенней простудой.

Специалисты по питанию советуют вообще употреблять весной в пищу еду с минимальной термической обработкой. Все что можно есть сырым – ешьте. Максимальное количество минералов и витаминов позволит вам максимально быстро восстановить организм после зимней спячки.